沙巴美食懶人包 / 初次到訪的必吃清單推薦

這次沙巴之旅是油寶送我的第一個生日禮物,所以她超盡責做了很多功課、查了很多資料,讓我們這趟旅行沒有一餐踩雷(我好驕傲)

出國除了各種景點、行程之外,好好愛護自己的胃真的是非常重要的啊!不管是海鮮料理、港式小點、椰漿飯、海南雞、肉骨茶都是有名的沙巴必吃美食。這篇懶人包就來跟大家分享一下,亞庇市區有哪些好吃的超人氣餐廳,以及要怎麼吃才不會踩雷吧!



人生地不熟,如何吃到沙巴美食?

沙巴的餐廳大多沒有冷氣只有電風扇,中午用餐真的是有點痛苦,每一餐都低著汗吃完,室外座位通常會涼爽一些,此外還有一個特色,就是店員很多?

店內店外都給人很混亂的感覺,但是別擔心,只要走過去傻愣傻愣的擺出『我是誰?我在哪?』的臉看著店內,就會有人過來為你帶位了😂 

選好餐點也一樣,繼續用疑惑的臉看著店員,他們就會來幫你點餐了。最大的優點就是大部分的店員都會中文,所以點餐零煩惱!

沙巴美食懶人包
亞庇地區有哪些必吃的超人氣餐廳?

富源茶餐室

富源茶餐室,有點像是沙巴版的港式飲茶,這裡是採半自助式點餐的方式,營業時間很長,從早餐到宵夜,正餐、點心都包辦。乾麵、湯麵、點心、炸物、麵包、飲品等,選擇很多、價格親切、生意很好。

最有名的冷牛油咖椰土司,看起來真的是非常普通,油寶點的時候我還笑她,說出國吃什麼果醬吐司?結果咬了一口,我就默默去櫃檯又點了一份😂(還買了兩罐櫃檯賣的咖椰醬回家)這樣你們懂我意思了吧~打到這裡我又想去烤土司了~


大茄來海鮮餐廳

沙巴的海鮮是出了名的肥美鮮甜,品質好、價格又便宜,所以來到沙巴肯定要大快朵頤一番,而大茄來可以說是沙巴的重量級火爆美食,有點像台灣熱炒店的感覺,是人氣爆棚的餐廳,絕對不會讓人失望!

不管是當地人還是觀光客都敵不過它的魅力,晚上七點來吃晚餐就算晚了!因為珍稀的食材,鮑魚、戰袍龍蝦之類、大的貴的品質好的,大概都被挑完賣光了,所以想吃要趁早,像我們當天五點就去了,非常滿意,必吃必吃!


Nasi Kukus D’garden 椰漿飯

這是我們意外發現的一間店,路過看到當地人很多就跑進去吃了,據說這間店最有名的就是椰漿飯,但是當地人不叫它椰漿飯,而是叫它『叫辣死你媽』想吃絕對不會怕忘了怎麼點😂 辣死你媽是馬來西亞的國民美食之一,一般的茶餐廳都可以點到這道菜,也有不少馬來西亞華人會把它當做早餐

椰漿飯是用米飯和椰漿一起蒸煮,搭配辣醬及烤花生、小魚乾等佐料,通常會附上雞腿、水煮蛋、小黃瓜之類,有些還會用蕉葉把所有食材包裹起來,真的是滿辣的,我吃到嘴唇腫得像在演功伕,喜歡吃辣的人絕對不能錯過。


味雅海南雞飯

海南雞飯肯定是來馬來西亞不容錯過的美食代表啦!而在亞庇市區的味雅,就是不容錯過的海南雞招牌餐廳啦!

味雅的海南雞飯真的是便宜又好吃,雞肉完全不柴,口感非常鮮嫩,淋上風味雞油搭配鹹香醬汁相當入味,下層還有清脆的黃瓜片,白飯更是不簡單啊!充滿雞湯鮮味跟一點香料的氣味的白飯,絕對是讓人驚艷驚艷的美味,CP值超高!硬要挑惕的話就是口味稍為清淡了些,對於喜歡重口味的朋友來說,只好自己多加兩匙醬油囉~


新記肉骨茶

肉骨茶絕對是沙巴的特色食物之一,在一整天累人的行程結束後,吃碗熱呼呼的肉骨茶再幸福不過啦!尤其是沙巴晚上有開的餐廳並不多,所以肉骨茶的一大優點就是它們通常晚上才營業。

在亞庇市區最受歡迎的肉骨茶餐廳大概就是新記與佑記兩家。新記的特色就是把肉骨茶盛在熱砂鍋裡,跟佑記一小碗一小碗的感覺非常不同,各有各的特色,而且生意都超級好。

個人比較喜歡新記的肉骨茶,湯頭以當歸、川冬、甘草等中藥材熬煮而成,中藥香氣很足,有點像藥燉排骨的感覺,非常夠味!佑記的則是相對來說清淡些。

金沙園生肉麵

生肉麵也是沙巴的一項特色美食,嗯~我沒打錯就是『生肉麵』聽起來有點恐怖,但其實生肉麵就是『熟的』豬肉麵的意思啦~主要是當地華人吃的一種豬肉湯麵。

因馬來西亞是回教國家,不吃豬肉,所以為了讓回教徒知道餐廳賣的是豬肉,便以生肉作為名字,回教徒看到生肉二字就不會去消費啦。

這家金沙園生肉麵有三家分店,是亞庇相當知名的餐廳,網路上很多人分享,也確實好吃、食材的新鮮,沒有過多的調味,吃得出讓天然純粹的香氣,是到亞庇值得一試的餐點。


阿志冬炎

阿志冬炎是亞庇相當知名的小吃店,以一碗東炎米粉打天下。因為對米粉沒有很有興趣,所以去之前沒有抱太大期望。

獨特的東炎麵是橘黃色的,口味很泰式🤔 就是那種酸酸辣辣充滿香料的風味,出乎意料的超級對味,而且份量多,還有好幾隻隻白蝦,吃完非常飽足。當然另外還有其他餐點可以選擇,非常推薦一試~


Jothy’s Fish Head Curry Banana Leaf Restaurant

這間名字超長的餐廳是三十多年的老店,全球知名旅遊品牌,孤獨星球也點評過。這是一家很有特色的印度、亞洲、馬來西亞餐廳,基本上不會踩雷,而且價格實惠。

光看名字就知道他們家的招牌是咖喱魚頭啦!這裡的魚非常新鮮而且經過精心烹飪後,完全沒有魚腥味,個人認為唯一美中不足的地方是,這道菜用的是咖哩粉來調味,而不是真正的咖哩,不然味道應該會更驚豔!

此外蕉葉飯,顧名思義就是用香蕉葉來盛飯,也是相當有名的餐點,道地的吃法是用手抓來吃(別擔心還是有提供餐具)總體來說這間餐廳非常美味值得一試。


Kota Kinabalu Coconut Shake

這是一間椰子冰沙店,說實話我不是很喜歡椰子的味道,所以本來對這間店完全沒有興趣,但是油寶喜歡,所以我們就買了一杯試試,沒想到喝了一口驚為天人!

椰子冰沙上有一大球香草冰淇淋,喝起來其實沒有很重的椰子味,反而是奶味比較重,但是卻非常清涼消暑,濃郁且甜度適中,喝完之後真想再來一杯,而且才台幣才40左右,超級CP!


October Coffee House

October是韓國人開的咖啡廳,目前在沙巴有四間分店,價位以當地來說不算低,但份量可以,店內溫馨又有特色,而且服務親切,重點是咖啡好喝。除了咖啡也有茶、果汁、三明治等品項,而且營業時間頗長,還有提供免費網路及插座。

對於咖啡因成癮的人來說,每次出國可以找到一間好咖啡廳,都是令人既興奮又期待的事!除了跑各種行程之外,找一間喜歡的咖啡店,悠閒的喝杯咖啡,真的很放鬆~

Klook.com

以上就是這次為大家推薦的10間沙巴美食啦~趕快把喜歡的餐廳記下來,下次到沙巴旅遊記得去嚐鮮唷!順便看看亞庇市區有哪些必去的超夯景點吧!

 

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